“吃飯了！吃飯了！”3月17日中午12點，機電設備分公司三匯基地辦公樓響起了清脆的叫喊聲。“走！尚二妹在喊我們了。”三樓辦公室，大家都停止手中工作，如約趕到一樓食堂，當大家吃上可口的飯菜，紛紛對尚二妹投去了贊許的目光。
尚二妹，本名尚昌英，自從轉崗當炊事員，已經在食堂工作12年，從當初的忐忑不安，到今天的自信十足，她用真誠、善良、奉獻，用可口飯菜溫暖著基層員工的心，獲得了老基地員工的一致好評，也讓遠離城市喧囂的三匯基地充滿了人間溫情。
1991年，18歲的尚昌英進入川煤五處（巨能環球體育官網鏈接前身）工作，被安排到單位所在的內蒙古建設工地上班。一年過后，又到單位所在湖南建設工地參加隧道建設。1995年，已經有身孕她又到江西萍鄉參加施工建設，雖然工種是礦燈充電工，但建設單位的工作性質，有什么干什么，哪樣適合做哪樣，這期間她當過絞車司機，開過壓風機，搞過漆工，甚至工區招待所都守過，練就了吃苦耐勞的個性，使她成為施工現場的多面手。
建設單位是男人的世界，轉戰天南地北，行走大山溝渠，工作也隨時在變，在小工地上也煮過飯，在內蒙古建設工地還炒過菜。“五處的工作崗位不是固定的，我原來在工地機房，后來安排我到食堂，當時吃大鍋飯，一個工區建設隊伍多達300多人，到吃飯時間排大幾十米的長龍，黑壓壓的一大片，伙食團上班都是三班倒，炒菜用‘大洋鏟’炒，一樣菜就要炒七大盆菜，弄一頓飯下來，手膀子都酸痛。“她說。
2010年，尚昌英被安排到機電設備分公司三匯基地食堂工作。尚昌英的老公是機電公司的老員工，以前單位的辦公室同事、車間工友常常到她家打平伙。“那時我給他們弄飯吃，他們覺得還可以，可能是這個原因喊我去煮飯。但單位食堂不比家里，人多就眾口難調 。“她說，到食堂后，自己注意大家的意見，有時職工問今天吃什么？我說你們要吃什么給我說，我想辦法給你們弄，職工看到什么菜想吃了，我就弄，盡量滿足他們的愿望。
老基地位于半山腰上，去鎮上買菜下山一趟要走四五十分鐘。為了做好每頓飯，尚昌英每天大清早就背著背篼下山，在菜市采集好食材，又趕緊原路返回。這樣一個人買菜，一個人弄飯菜，持續了背了4年，單位的吃飯人員也從一桌到三桌，人員慢慢增加10幾個、20幾個，隨著吃飯人員增多，購買的食材也越來越多，單位后來協調了一輛后勤車，尚昌英才結束背菜爬坡的歷史。
最初的幾年，由于只有一個人，食堂的早餐都是從三匯鎮購買的北方饅頭加稀飯。時間久了，大家反映饅頭不好吃。尚昌英聽說后，開始自己學做面食，慢慢掌握了饅頭、包子、餃子面點的做法。從此以后，三匯基地的早餐品種開始豐富了起來。尚昌英也不斷琢磨，今天吃什么明天吃什么，力求葷素搭配、營養均衡，做到了兩天菜品不重樣。
除了滿足員工用餐，食堂還得準備接待用餐。得到通知后，她常常提前一天就把菜譜準備好報后勤部門審核。為了提高自己的廚藝水平，尚昌英還經常通過手機的各種餐飲軟件自學，提升烹飪技術，使餐桌上的菜品更加色澤艷麗，味道濃郁，豐富多彩，贏得前來就餐的員工和上級領導、客人的交口稱贊。機電設備分公司職工食堂也被評為巨能集團首個四星級食堂。
在搞好食堂餐飲服務的同時，她還承擔起單位快遞員的職能，誰在鎮上有快遞，只要一個電話、一條信息，小到一包紙巾，大到家電棉絮枕頭等大件，她都會完好無損幫忙取回。
如今，尚昌英在機電設備分公司三匯食堂已經工作12年。從最初的忐忑不安，擔心做不好飯菜，到今天的胸有成竹、自信有余，她用自己的奉獻、敬業、真誠贏得了大家的尊重，溫暖了大家的心。
.png){kind=small}